Chcem, ale nie je čas. Chcem, ale nie pre nikoho. Chcem, ale nie z ničoho. Chcem variť, len … nechceš?
Jesť ďalší plastový krajec chleba s gumovými zvyškami bravčového mäsa a omáčkou „Majonéza“si sľubujeme, že sme sa naposledy priblížili k tejto vetve Podsvetia na Zemi. Jedného dňa svoje plány splníme. Prečo nie práve teraz?
Inštrukcie
1. Skontrolujte kuchyňu alebo kuchynský priestor. Väčšina vecí, ktoré sa pokazia, je dôsledok nenápaditého pracovného priestoru. Náš priestor by mal mať funkčné oblasti a potrebné vybavenie. Ak kupujete šaláty a pečené zemiaky každý deň, možno by stálo za to kúpiť si sadu na zeleninové sekáče a skontrolovať rúru.
2. Takže by ste mali mať povrch, na ktorom sa dá variť. Mal by byť priestranný a plochý. Je žiaduce, aby na ňom bolo niekoľko svetlých predmetov (dekoratívna váza s farebnými kamienkami, miska s ovocím). Je žiaduce, aby povrchy, na ktorých varíte a na ktorých jete, boli odlišné. Vďaka tomu bude pre vás proces varenia slávnostnejší.
3. Preskúmajte príbory a kuchynské náradie - nemusí dlho zodpovedať vašim potrebám a estetike. Povedzme, že ste už šiesty mesiac vegetarián, ale nože na ryby sú stále v kuchyni. Vaša kuchyňa by sa mala meniť s vami. Nože sú na stole. Na mieste je parník.
4. Akýkoľvek priestor sa stáva pohodlným, ak v ňom je hmota. Oblečte si mäkké handričky, pekný uterák a kuchyňa bude prívetivejšia. Obrus, poťahy na stoličky, držiaky na hrnce a zástera - akékoľvek z týchto predmetov zmení atmosféru.
5. Uistite sa, že kuchynský kút obsahuje estetiku, ktorá sa vám páči. Ak ste milovníkmi kávy, kúpte si zopár turkov alebo ručný mlynček na kávu. Ak máte radi mliečne výrobky, odložte na police svoju maslovú misu a džbán na mlieko. Dekoratívne obrazy, hodiny, niekoľko figúrok dodajú ďalšiu príchuť.
6. Zaveste malú kuchynskú dosku. Môžete doň napísať plány na zajtra, zoznam jedál alebo pochúťok, ktoré by ste chceli vyskúšať. Môžete pripnúť obrázky jedál z časopisu alebo obrázky krajín, kde sa pripravuje vaše obľúbené jedlo.
7. Zvyknite si chodiť na trh so zeleninou raz týždenne. Nech je to pohodová prechádzka pre potenciálneho labužníka, ktorý práve prišiel ochutnať nové výrobky. Nakúpte zeleninu, ovocie, orechy.
8. Prečítajte si knihu „Správna kombinácia potravín“od Herberta Sheltona.
9. Začnite svoje vlastné kuchynské tradície. Napríklad v utorok varenie omelety na raňajky alebo každý posledný piatok v mesiaci na oslavu s novým jedlom z dagestanskej kuchyne.
10. Raz mesačne pozvite priateľov na večeru. Jedlo je dôležitou súčasťou ľudského života. Jedná sa o druh komunikácie, prostredníctvom ktorej sprostredkujeme časť našej tvorivosti a postoja k ľuďom, ktorí sú nám drahí. Ak s niekým liečite, záleží vám na ňom. Ajurvéda napríklad hovorí, že čím dlhšie bude žena pripravovať jedlo pre muža, tým viac sily a láskavosti tam dá, a tým silnejší bude.
Vaše telo zo zvyku na chvíľu odolá novému životnému štýlu, v ktorom je teraz čas na varenie. Toto je fajn. Hlavnou vecou je pochopiť, aký veľký a úžasný svet sa otvára tým, ktorí sa nakoniec rozhodli postarať sa o seba.
