V Rusku sa záujem o teóriu intuitívnej výživy začal len prebúdzať, keď sa v Amerike a v západnej Európe, počnúc 70. rokmi minulého storočia, už v tejto oblasti uskutočnil seriózny výskum a dokonca sa otvorili špeciálne kliniky.
Takéto kliniky však prevádzkujú psychológovia a psychoterapeuti. A toto je pravda. Problém s nadváhou napokon nespočíva v tele, ale v hlave. Koncept spočíva v tom, že všetky diéty sú škodlivé, pretože obmedzujú výber jedál, obvyklú stravu. O zakázanom ovocí je známe, že je sladké. Čím viac zákazov, tým viac ich chcete porušiť.
Ozveny tejto metódy možno nájsť v odporúčaniach niektorých odborníkov na výživu, ktorí sa domnievajú, že pri dodržiavaní diéty by sa človek nemal sústrediť na myšlienku, že je to nemožné, ale naopak, že je možné: „Môžem mať akékoľvek zelenina, ovocie, obilniny, tmavá čokoláda “. Z takého záveru je to už jednoduchšie.
Intuitívne stravovanie umožňuje zjesť všetko, ale je rozumné k tomu pristupovať. Koniec koncov, často jeme nie preto, že cítime hlad, ale „do spoločnosti“, pretože sú sviatky. Stôl navyše „praská“jedlom, a to nie preto, že sa očakáva toľko hostí, ale kvôli preukázaniu vlastnej pohody. Navrhovatelia intuitívneho stravovania sa domnievajú, že jedlo v modernej spoločnosti sa rovná všetkému. Narodeniny sa neoslavujú vzrušujúcou udalosťou pre celú rodinu, ale sviatkom, pohrebom - sviatkom, problémami v práci „sa zmocnite“a úspechom.
Keď sa zistí príčina nadmerného stravovania, nadváha sa ľahšie zvládne. A nie bojovať, ale vyrovnať sa. Musíme si nájsť záľubu, ktorá nahradí extra porciu. Intuitívne stravovanie nie je strava, ale racionálna, vyvážená a zdravá strava, kde je všetko, ale v miernom dávkovaní. Je dôležité milovať svoju vonkajšiu škrupinu - telo. Nebuďte bičom za tých 100 gramov, ktoré ste zjedli, ale prijmite samého seba taký, aký ste, a vydajte sa cestou zdokonaľovania.
V Rusku panuje názor, že teória intuitívneho stravovania patrí americkému profesorovi Stephenovi Hawkesovi, ktorý v roku 2005 zhrnul svoje výskumy a vlastné skúsenosti (Hawkes mal tiež nadváhu). Prvé hlavné ustanovenia však priniesla Teyla Weller v 70. roku. V roku 1978 vyšla kniha psychoterapeutov D. Hirschmanna a K. Muntera s názvom „Prekonanie prejedania sa“. Po roku 1995 nasledovali práce Evelyn Triboli a Elizy Resch.
