Zvyk z detstva nenechávať nič na tanieri sa v dospelosti vyvinie do neustáleho prejedania sa. Naučiť sa jesť presne toľko, koľko vaše telo potrebuje, je celkom možné. Je to otázka sebaovládania.
Inštrukcie
Krok 1
Jedzte čo najpomalšie. Už dlho je známe, že signál sýtosti sa do mozgu dostane iba dvadsať minút po začiatku jedla. Ale počas tejto doby sa mnohým ľuďom podarí zjesť neskutočné množstvo jedla, čo vedie k ťažkosti v žalúdku, nadúvaniu a následne k nadváhe. Naučte sa vychutnať si jedlo, pomaly žuť a neprehĺtať kŕčovito. Takto si jedlo viac vychutnáte a budete mať čas jedlo ochutnať.
Krok 2
Ak je to možné, nakrájajte jedlo na kúsky. Vizuálne vnímanie pokrmu hrá dôležitú úlohu. Napríklad po zjedení hlbokej misky ľahkej polievky sa budete cítiť plní, pretože máte pocit, že tam bolo veľa jedla. Ale keď dostanete jeden plochý kúsok mäsa, považujete to za malú porciu. Ak chcete prekabátiť svoje vlastné vnímanie, jednoducho nakrájajte také jedlá na malé kúsky. Budú teda vnímané ako niečo väčšieho objemu.
Krok 3
Použite malé taniere. Ak do nich vložíte jedlo, budete vnímať porciu oveľa väčšiu, ako v skutočnosti je.
Krok 4
Nerozptyľujte sa od jedla. Napríklad pri čítaní alebo sledovaní televízie jete, bez toho, aby ste o tom vedeli, oveľa viac, ako by ste mohli. Musíte jesť, sústrediť sa na chuť jedla, a nie na cudzie záležitosti.
Krok 5
Ak sa ocitnete na večierku alebo v reštaurácii pred lákavým stolom pokrytým najrôznejšími krásnymi a chutnými jedlami, existuje spôsob, ako sa vyhnúť prejedaniu. Pozorne si prezrite jedlá a označte tie, ktoré vás lákajú (tri alebo štyri chody budú v poriadku). Potom si občas na tanier dajte z každej z pochúťok, ktoré vám chutia, trochu. Vyskúšajte každé jedlo najviac raz, aj keď vám naozaj chutí.
